HARINA DE AMARANTO - STURLA (250gr/1kg)

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Descripción del producto

La harina de amaranto contiene naturalmente ácidos grasos Omega 6, un tipo de grasa poliinsaturada, considerados esenciales porque el cuerpo no puede producirlos, y por lo tanto, deben incorporarse a través de los alimentos.

Tiene alto contenido de proteínas (100 g aportan más del 20% de la ingesta diaria recomendada) y de fibras (100 g aportan 11 g de fibra alimentaria).

Posee bajo contenido de ácidos grasos saturados (menos de 1,5 g por cada 100 g de producto) y de sodio.

Al igual que todos los productos de origen vegetal, no contiene colesterol.

¿Cómo consumir estas semillas?

La harina de Amaranto es recomendada para completar masas y preparaciones que utilizan la harina tradicional de trigo, aportando todas sus propiedades nutricionales. La semilla es recomendada para ser consumida cocida.

Para cocinar la semilla, lavar bien cambiando varias veces el agua. Dejar en remojo 10 minutos. Cocinar a fuego mínimo 2 partes de agua por una parte de la semilla de amaranto, hasta que absorba el agua, aproximadamente 10 minutos.

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